Ninou'n'Co

EARL Ninou'n'co — Arboriculture familiale et biodiversité, à Bougé-Chambalud

Ferme familiale, production fruitière biologique

L'EARL Ninou'n'co, c'est avant tout une histoire de transmission. Installée à Bougé-Chambalud, cette ferme familiale se perpétue de génération en génération, portée par une même passion pour l'arboriculture fruitière et un même attachement à la terre.

Sur ses vergers, une large gamme de variétés est cultivée en Agriculture Biologique : pommes, poires, cassis, figues, abricots et raisin de table. Cette diversité n'est pas le fruit du hasard, mais d'un choix réfléchi : offrir de bons fruits sur une grande partie de l'année, en s'adaptant au calendrier naturel de chaque espèce plutôt qu'en le contrariant. Une partie de la récolte est également transformée sur place, pour prolonger le plaisir des fruits de saison au-delà de leur période de cueillette.

Mais au-delà du verger, c'est toute une démarche agroécologique qui se joue ici. La ferme est labellisée FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique), avec une production intégralement certifiée biologique par Bureau Veritas — une double garantie de sérieux et de transparence. Des animaux, cochons et volailles, ont été intégrés dans certains vergers : une logique d'écosystème, où chaque élément du système agricole profite aux autres, plutôt qu'une monoculture isolée du vivant qui l'entoure.

L'engagement pour la biodiversité va plus loin encore. De nombreuses mares ont été créées pour favoriser la faune locale, des kilomètres de haies ont été plantés pour structurer le paysage et offrir des corridors écologiques, et plus de 700 nichoirs et abris ont été installés à travers l'exploitation. Mésanges, rapaces nocturnes et diurnes, chauves-souris : autant d'auxiliaires naturels accueillis et protégés, qui participent eux-mêmes à l'équilibre du verger.

Chez l'EARL Ninou'n'co, produire des fruits ne se limite donc pas à récolter : c'est aussi prendre soin de tout un écosystème, dans une vision de long terme où l'agriculture et la nature avancent de concert.

Des fruits cultivés avec exigence, dans le respect du vivant — à retrouver dans nos coffrets.